열공서재

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 한국음식의 특징 8 한국음식조리상의특징, 제도상의특징, 풍속상의특징 8 한국음식의 분류 9 주식류 9 부식류 11 떡과한과 16 음청류, 술류 17 한국음식의 양념과 고명 18 양념(조미료) 18 고명 23 한국음식의 상차림 25 반상차림 25 면상, 죽상, 주안상, 교자상 26 다과상, 큰상, 제상 27 상(床)의 종류 28 원반, 책상반, 팔모반, 공고반, 귀상 28 단각반, 해주반, 나주반, 통영반, 구족반, 호족반, 교자상, 가자틀 29 한국의 절식(節食)과 시식(時食)풍속 30 설날, 입춘절식, 정월대보름 30 중화절식, 중삼절식, 한식, ..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 Preview 작가띨빵군 캘리그라피 대표작품 [청와대 초청 행사 ] 공공기관에서 원하는 글씨체는 따로 있다 1. 2014 청와대 재외공관장 격려만찬행사 2. 청와대 제17회 노인의 날 기념오찬 [더페이스샵 콜라보레이션] 완판하는 패키지 디자인&특징 잡는 카피라이팅 1. 더페이스샵 착한씨앗이야기 2. 피지잡고 수분 심는 착한씨앗이야기 3. 피부 속부터 맑아지는 착한씨앗이야기 4. 촉촉하게 볼륨 주는 착한씨앗이야기 Part. 1 호감 가는 글씨체 만들기, 기초 캘리그라피 ★ 따라쓰며 내 것으로 만들기 1. 선긋기 2. 자음쓰기 3. 의성어와 의태어 손글..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 Ⅰ 한정식 전문점, 집밥이 그리운 밥맛 1 한정식의 유래와 발전 2 한식당 맛의 비결 밥 '쌀다운 쌀' 을 써야 보배 3 밥맛 '쌀 품종' 이 결정한다 4 밥이 맛있는 한식당의 비결 Ⅱ 토속전통 한정식의 맛과 비결 1 갓 지은 맛있는 밥을 경쟁력으로 만든 브랜드 2 밥맛으로 인정받는 웰빙한정식 돌솥밥과 보리밥 3 퓨전 한정식으로 트렌드 선도 한식 레스토랑 4 전통 백반에서 생선구이, 조림 프랜차이즈 전개 Ⅲ 자연먹거리, 건강, 웰빙 우수브랜드 성공 사례 1 자연의 먹거리로 건강을 주는 2 정성과 사랑을 전하는 오감만족 3 쌈과 설렁탕의 조화 4 갈비..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 1. 살롱 경영 경영에 대한 올바른 이해 _014 성공을 위한 첫걸음 - 창업비법공개 _020 성공 살롱의 토대는 경영시스템 구축 _026 원장이 갖춰야 할 인성 _031 자영업자가 알아야 할 세금 _036 격동기의 진화론 _042 당신은 어떤 유형의 리더인가! _049 진정한 리더는 커뮤니케이터다 _054 로또경영을 멀리하고 지식경영을 도입하라 _059 리모콘 경영 - 코칭 기술 _065 성공하는 살롱 핵심정리 _071 경영 수준과 경영자 등급 _078 인지부조화 전략으로 공략하라 _084 중환자 살롱 치료법 1 _091 중환자 살롱 치료법 2 _..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 SPECIAL ISSUE 01 고객의 환한 웃음에 보답하는 행복한 직업 SPECIAL ISSUE 02 최고의 맛을 전달하려면? SPECIAL ISSUE 03 베이커리 개업 365일 제1장 성공을 부르는 인기 베이커리 찾아가기 -작지만 따뜻한 분위기의 베이커리 01 세계의 빵에 매료되어 ‘빵 박물관’을 꿈꾸는 베이커리 Pain Fermier 이삭의 향기 02 맛과 안전성, 질의 3박자를 갖춘 빵을 굽는 베이커리 가루 빻는 동굴 03 노면 전차가 달리는 거리에 구수한 빵 향기가 피어오르는 베이커리 사쿠라 베이커리 -개성이 물씬 풍기는 베이커리 04 흰 ..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 들어가며 나는 대한민국 1호 프리미엄 게스트하우스 디렉터다 1장 게스트하우스가 뭐지 도심형 민박, 게스트하우스 게스트하우스는 주택이다 게스트하우스는 블루오션이다 게스트하우스도 호텔처럼 게스트하우스의 법적 기준 2장 게스트하우스 창업을 준비하자 어디에 오픈할까 손님을 부르는 곳을 찾아라 디자인이 생명이다 3장 리셉션으로 차별화하라 모노하우스 운영 시스템 모노하우스만의 차별화된 리셉션 관리 청소는 프로페셔널하게 호텔 같은 리셉션 서비스 현지인 직원으로 친근함 백 배 고객에게 감동을 선물하라 어떤 방법으로 예약을 받을까 클레임을 처리하자 체크인과 체크아웃..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 Ⅰ. 분식 전문점 1. 분식 전문점의 역사와 변천 2. 분식 전문점의 프랜차이즈 동향 3. 분식 전문점의 경영 현황 4. 분식 전문점의 동향과 트렌드 Ⅱ. 김밥 1. 김밥의 역사와 발전 2. 스테디셀러 분식아이템 '김밥' 트렌드 3. 김밥의 무한변신, 다(多)메뉴가 경쟁력 4. 프리미엄 김밥시장, 제 2 라운드 시작되다 5. 김밥전문점 프랜차이즈 창업시장 현황 Ⅲ. 김밥 우수브랜드의 성공전략 1. 리딩브랜드의 신메뉴 개발 전략 2. 신생브랜드의 틈새 전략 부록 : 창업 및 업종 전환, 신규사업 가이드 참고문헌

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 추천의 글 머리말 제1장 맛과 떼돈의 관계 1. 떼돈의 찜질방 브랜드로서의 목간통에 대한 생각 / 레저스파Leisure Spa란 레저스파에서의 ‘맛 / 목욕과 떼돈 레저스파 사업 환경 / 목욕 2. 목욕사를 알면 미각이 돋는다 서양의 목욕사 / 동양의 목욕사 / 우리나라의 목욕사 목욕탕 및 찜질방 등의 레저스파 사업의 변천사 찜질방 문화의 원류 제2장 맛을 내려면 먼저 재료부터 알아야 1. 입욕 2. 가장 중요한 재료는 물 물에 대한 이미지 / 물의 생리학적 기능 사우나/찜질 중 수분 섭취가 필요한 이유 2. 목욕의 최우선 수혜자는 피부 눈Macro..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 1장 3D 프린팅 핵심요약 : 3D 프린팅 기술의 세계로 빠르게 진입하기 1.1 대체 3D 프린팅이 뭘까? 1.2 3D 모델에서 레이어 모델로 1.3 3D 프린팅 변천사 - 모든 것의 시작은 무엇이었을까? 1.4 쿠오바디스? 이 여행의 목적지 2장 3D 모델 - 프린팅에 없어서는 안 될 기본요소 2.1 3D 프린팅과 관련된 법적 문제 2.2 콘텐츠 플랫폼 - 기성 모델 사용 2.3 커스터마이저 - 기성 모델 수정 2.4 3차원의 드로잉-모델 디자인하기 2.5 3D 스캐닝 - 당신의 주변을 디지털화 하라! 3장 프린팅 방식 및 대행업체 - 프린팅을 위..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 추천사 5 서문 9 프롤로그 14 제1부 세상을 배우다 가난 26 개구쟁이 32 꿈 43 방황 52 상경 68 세븐일레븐 75 점장 90 현장 박사 96 스카우트 103 대기업병 107 제2부 세상에 굴복하다 진로베스토아 116 오만 120 생활한복 123 떨이 제품 130 귀인 134 쾌변 건강식품 138 사기 142 절망 147 제3부 세상과 함께하다 아내 150 궁즉통 153 첫 성공 158 아버지 164 주식회사 지웰컴 170 나오미 175 성공한 사업가 181 제4부 새로운 세상을 열다 숙원 사업 186 짬뽕 189 전국 맛 기행 192 국..