*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 Part 1 우리나라 음식과 문화 1. 한국음식의 개요 2. 한국음식의 특징 3. 한국음식의 분류 및 특징 4. 한국음식의 상차림 5. 한국의 시식과 절식 6. 한국음식의 양념과 고명 7. 한국음식의 재료 8. 식품의 계량 및 썰기 Part 2 한식조리기능사 실기 밥/죽류 비빔밥·콩나물밥·장국죽 국수/만두류 국수장국·비빔국수·칼국수·만둣국 찌개/탕류 두부젓국찌개·생선찌개·완자탕 찜/선류 돼지갈비찜·닭찜·북어찜·달걀찜·호박선·오이선·어선 전/적류 육원전·생선전·표고전·풋고추전·섭산적·화양적·지짐누름적 구이류 더덕구이·너비아니구이·제육구이·북어구이·생선..