직장인푸드트럭창업 2

[투잡] 푸드트럭 (위기의 시대를 기회로 만드는 HOT 아이템)

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 편집부의 글 추천사 저자의 말 들어가는 글 1. 계획:성공을 준비하다 이것이 현명한 선택일까?|성공의 기초|게임의 규칙|콘셉트 정하기|우승 팀 꾸리기|사업계획|자금 마련| 2. 출발: 실행에 옮기다 관리 체계|메뉴 완성하기|주방 만들기|트럭 제작하기|커미서리 선정하기 |브랜드화의 기본 요소들|직원 채용|판매장소 선정|개업 일정| 3. 성공: 한대의 트럭이라도 제대로 운영하자 책임감 있게 판매하라|판매장소|팀 관리|체크리스트 작성|숫자에 주목하 라|메뉴 손질하기|소셜미디어|고객과 가까워지기|계절의 영향|정비 4. 성장: 푸드트럭을 넘어서 성장의 기회|..

[투잡] 성공하는 차량이동식 먹거리가게 창업하기

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 첫만남 창업 유형별 간이 calendar 차량이동식 먹거리가게의 창업 self-test 나만의 탑차 꾸미기 Part 1 차량이동식 먹거리가게를 위한 비지니스 정보를 수집한다 Section 01 길거리 사업은 자연발생적이며 변화한다 Section 02 차량이동식 먹거리가게는 시대의 산물이다 Section 03 일본의 차량이동식 가게를 벤치마팅한다 Section 04 차량이동식 먹거리가게의 사업성을 이해한다 Section 05 돈되는 차량이동식 먹거리 아이템-1(테이크아웃 커피전문점) Section 06 돈되는 차량이동식 먹거리 아이템-2(패스트푸드점)..