*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다.
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목차
책머리에
제1장. 식당은 아무나 하는 것인가
제2장. 커가는 시장
제3장. 무엇을 팔 것인가
제4장. 외식산업의 전망
제5장. 점포 컨셉은 어떻게 할 것인가
제6장. 맛의 관리는 어떻게 할 것인가
제7장. 교육은 어떻게 할 것인가
제8장. 인사 관리는 어떻게 할 것인가
제9장. 접객을 어떻게 할 것인가
제10장. 창업자금과 효율적인 매출관리
제11장. 합리적 경영을 하려면
제12장. 홍보는 어떻게 할 것인가
제13장. 효과적인 마케팅 방법
제14장. 위생관리 어떻게 할 것인가
제15장. 서비스 미학
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