열공서재

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 프롤로그 4 제1장 작은 가게 사장이 되기 전에 알아야 할 것 01. 창업을 하려는 이유, 사업하기 전 어떤 삶을 살고 싶은지 목적의식부터 가져야 한다 12 02. 창업하기 전에 반드시 경험해야 할 것들 18 03. 비즈니스의 본질, 고객의 불편함과 고민을 해결하면 돈이 보인다 23 04. 기본, 오래가는 100년 가게는 기본에 강하다 30 05. 콘셉트는 업의 본질과 강하게 연결되어야 한다 36 06. 아이템은 시대 흐름보다 너무 앞서지 말고 반 보 앞서야 성공한다 44 07. 사업계획서는 핵심 내용만 간단하게 작성한다 51 08. 사업의 방향과 ..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 1. 이 가게의 단골이 되고 싶다 제3의 장소를 찾아서 021 사람, 관계, 그리고 공간 029 나를 위한 손글씨 크리스마스 카드 039 친정집 같은 쌀국숫집 049 “자주 오는 손님 집의 대소사 정도는 알고 있어요.” 057 2.독보적인 존재감 인디가수들의 성지, 블루노트 067 캔디 팩토리가 아니면 안되는 이유 075 이렇게나 불편한 자리에 자리잡은 식당 085 왜 다 여기서 케이크를 사지? 095 그림과 와인이 만나는 곳, 더캔바스 103 좀 비싸도 블루스템이니까 111 3. 별다른 마케팅은 없어요 작은 서점의 시 낭송회 121 동네 책방이 대..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 시작하며 1부 사막을 건너는 힘 배를 가를 각오로 시작하라 피할 수 없는 선택 마이더스의 손 위기탈출 하나, 전문음식점 위기탈출 둘, 디저트 카페 위기탈출 셋, 죽은 주점 살리기 고통의 꽃에서 피어나는 믿음 하이에나를 만나다 이론과 현실의 차이 영원한 멘토 위기탈출 넷, 나폴리 화덕피자 전문점 사막을 건너는 힘 2부 외식업 창업&경영을 위한 성공 포인트 전문음식점 성공 포인트 먼저 내 적성부터 살펴라 상권과 타깃 콘셉트에 맞는 메뉴&인테리어 메뉴 개발 노하우 Purple Ocean 전략 몸으로 말을 하는 사람들 고객은 알고 있다. 고객 감동에 모든 ..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 들어가는 말 교토의 작은 가게 지도 1장 나의 거리, 나의 가게 ‘게이분샤 이치조지 점’과 이 거리의 지난날 게이분샤 이치조지 점 주변의 이모저모 칼럼 1 영화관이 없는 거리 2장 교토, 이곳에만 있는 작은 가게 거리도 가게를 만든다 ─ 돈후, 가케쇼보 칼럼 2 ‘카운터’의 관계성을 만드는 건축가 미래는 과거 속에 있다 ─ 마이고, 데마치 후타바 칼럼 3 가난한 자들의 교토 서점은 동네의 선생님이었다 ─ 산가쓰쇼보, 헌책 젠코도, 워크숍 레코드 칼럼 4 지루한 거리에 새바람을 불어넣는 ‘스토리’ ‘골목’이라는 이름의 샛길에서 ─ 나미이타 앨리, 데마..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 읽기 전에_ 비즈니스와 정책에 대해 알아보자 글 들어가며 부부의 마음, 가정이 돈 됩니다 50만 원이면 충분하다 관심 갖는 30%로 창업하다 스마트폰으로 창업하다 1,000원으로 창업 친구처럼 사업하기 착각도 돈이다 정보를 전달합니다 만나고 싶은 사람을 찾아드립니다 부드러운 대화가 돈이 된다 미니 의류 대리점 내가 잘하는 나서기로 돈 벌다 틈새 공간 활용 실패를 팝니다 가족 회사 약손 봉사단 결혼은 창업이다 실수로 돈 벌자 창업을 도와주는 회사를 창업하다 읽은 후에_ 이것만은 주의하기 망하는 회사의 대표적 12가지 특징

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 시작하며_ 멀리서도 찾게 되는 작은 가게의 비밀 Chapter 1. 왜 그 가게에는 사람이 끊이지 않을까? 고객의 입소문이 솔솔 퍼지는 곳 갓 구운 크레이프의 유통기한은 30분?! 수제를 고집하는 ‘쇼콜라 보야지’ 디저트의 DNA를 가지고 태어나다 내 길을 찾고 걸어가다 매출의 절반이 이익으로 남는 가게 지역 자체가 가게의 브랜딩 전략 Chapter 2. 줄 서는 케이크 가게의 비밀 가장 잘하는 것에 집중하라 히트 상품의 탄생 작지만 단단하게 시작하다 무료 서비스가 메인 상품이 되다 Chapter 3. 10평의 기적을 일으킨 8가지 경영 철학 기술지..

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 PART 1 장사는 운이 아니다 1장) 대체 왜! 손님이 없는 걸까 [케이스 돋보기] 망해가던 도시락 가게, 연 매출 1억 엔이 넘는 중소기업으로 전술이 30이면 전략은 70이다 사원은 전술을, 사장은 전략을 분석하고 분석하고 또 분석하라 변하지 않기 위해서는 계속 변해야 한다 2장) 작은 가게, 약자에게 최적화된 ‘진짜 전략’이 필요하다 소프트뱅크, HIS 그리고 아사히맥주의 공통점 당신만의 ‘작은 1위’는 무엇입니까 이것만은 꼭 지켜라, ‘작은 가게 8대 원칙’ 작은 가게가 살아남는 아주 특별한 전략 PART 2 작은 가게라면 돈 버는 방법도 달..