*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 PART 1 이론편 1 브런치의 기원 및 특징 2 프랑스와 이탈리아의 대표적인 요리 3 식재료 계랑단위 4 서양요리의 식사순서 및 테이블 세팅 5 다양한 빵의 세계 6 샌드위치의 유래 및 역사 7 한국인과 떡 9 식재료 용어 10 브런치 카페 창업절차 PART 2 실기편 샐러드,빵,샌드위치,햄버거,떡,쿠키,스테이크, 파스타,죽,밥,묵밥,면,국,전,빙수,음료 *창업과 투잡과 관련된 국내도서 시트로 바로가기 --> 링크 [열공서재]_투잡관련 도서관련 시트리스트 - Google 드라이브 docs.google.com
