장사노하우 4

[투잡] 이렇게만 하면 장사는 저절로 됩니다 (평범한 골목을 핫플레이스로 만드는 라라브레드 이야기)

안녕하세요, 열공서재입니다. 창업과 투잡을 소재로한 국내에서 출판된 도서들의 목차를 모아둔 블로그입니다. 지금 확인 중인 도서 외에도 다른 도서들에 대한 정보들을 확인하고 싶으시다면 열공서재의 구글시트 링크를 클릭하시면 확인하실 수 있습니다. 도서소개 리스트 링크클릭 목차 프롤로그 | 모두가 나만의 슈퍼맨이 되기를 1부 몸으로 부딪히며 장사를 배우다 1. 첫 창업을 하기까지 짙은 안개가 걷히다 당신도 했는데, 나라고 못할까 세상이 그렇게 쉬울 리가 없지 첫 창업, 지독한 현실 2. 다시 사장 연습을 하며 장사 잘되는 망한 집 언제나 사장처럼 일하라 기다리지 말고 찾아가자 0원으로 시작한 마케팅 3. 디저트 사업의 시작, 타르타르 시장은 논리적이지 않다 장애물 앞에서 포기하지 말 것 타르타르, 성공의 법칙..

[투잡] 장사 권프로의 인생은 장사다(장사, 하려면 제대로 해라)

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 추천사 프롤로그ㅣ당신이 꼭 장사를 해야 하는 이유 장사 1부 장사는 당신이 해야 망하지 않습니다 창업을 말리는 사람들의 심리 다른 일로도 충분히 돈 벌 수 있다 통계로 보는 자영업의 현실 장사하면 떼돈 벌 수 있는 유형 장사할 때 버려야 할 5가지 장사 2부 장사가 잘되는 집엔 비밀이 있다 맛이 없는데 손님이 바글바글한 식당의 비밀 20년 동안 늙지 않은 사장님의 비결 돈 버는 식당을 차리는 똑똑한 젊은이들 장사 3부 장사는 실전이다 10진법을 이용한 메뉴 가격 정하기 프랜차이즈 메뉴 쉽게 따라 하기 대박으로 가는 한 가지 경로 단골이 생기는 메커니..

[투잡] 장사의 기본(백년 가게는 어떻게 만들어지는가)

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 들어가며 1장 자신 만들기 작은 이야기 ① | 술 닷 되와 의자 다섯 개의 이자카야 | 동기는 항상 불순 | ‘이미 늦었어’는 아직 일러 | 인생 최초의 ‘자신과의 약속’ | 생각보다 행동 | 장사 발전보다 자기 발전 | 매장 앞 교통량보다 매장 앞 호(好)통량 | 당연하다는 것은 감사하다는 것 | 운이나 재수는 우연이 아니라 필연 | 일방(一方) 사고보다 육방(六方) 사고 | 행동 습관을 만드는 사고 습관 | 인기는 순간 인망은 평생 | 순진함은 힘이다 | 기술자 의식보다 프로 의식 | 인생은 ‘메아리의 법칙’ 2장 가게 만들기 작은 이야기 ② |..

[투잡] 노포의 장사법 (그들은 어떻게 세월을 이기고 살아 있는 전설이 되었나)

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 프롤로그 : 평균 업력 54년을 만든 위대한 장사 비결 1부 기세(氣勢) : 멀리 보는 장사꾼의 배포와 뚝심을 배우다 완전히 새로운 맛으로 판도를 뒤엎다 _ 명동돈가스 비밀은 없다, 간결한 맛으로 승부한다 _ 하동관 눈앞의 이익에 휘둘리지 않는 진짜 장사꾼 _ 팔판정육점 직장인의 식욕을 정확히 읽는다 _ 부민옥 재료가 무기다, 꼼수는 없다 _ 남북면옥 국내 최장수 근무, 60년 차 주방장의 힘 _ 조선옥 장사꾼은 골목의 신뢰를 얻어야 성공한다 _ 을지오비베어 우직한 토렴질, 운명처럼 받들다 _ 어머니대성집 명품을 만든 것은 장사꾼의 감(感) _ 토박..