*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다. 시트를 보고 싶으시다면 링크를 클릭해주세요. 목차 프롤로그 / 2000개의 매장에서 찾아낸 성공하는 가게의 절대 노하우 1장 / 가게의 제1고객은 직원이다 _ 직원과 손님 모두 행복해지는 사장의 리더십 장사의 최고 자산이자 최대 이윤은 사람이다 사장이 마음 놓고 자리를 비울 수 있다면 사장이 뛰어야 직원이 걷는다 직원 교육에도 손님을 향한 배려가 필요하다 ? 현성운의 스페셜 컨설팅 1 “직원이 서빙을 하다 실수로 그릇을 깨뜨렸어요.” 2장 / 장사의 성패는 재방문율에 달렸다 _ 다시 찾고 싶은 가게를 만드는 서비스 디자인 법칙 맛은 30%, 나머지 70%가 가게의 운명을 결정한다 작은 가게만의 강력..
