[투잡] 쉽게 창업할 수 있는 외식창업메뉴

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다.

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목차

이론편

1장 창업 트렌드
1. 외식창업 트렌드
2. 서양 외식업 트렌드
3. 음식문화의 고급화·선진화가 필요한 외식산업
4. 외싱창업
5. 레스토랑 경영

2장 점포입지 시 유리한 조건
1. 점포 선택의 판단기준
2. 점포 운영시 참고사항
3. 코스트 이론
4. 실패하지 않는 외식업 창업
5. 외식산업의 비즈니스
6. 외식산업 전망과 마케팅 트렌드
7. 외식산업 트렌드
8. 소비자 트렌드

3장 창업 마케팅
1. 틈새시장이나 새로운 개념을 기획
2. 연계 마키텡
3. 차별화 전략
4. 신속한 차별화의 실현
5. 새로운 개념을 기획
6. 업종별 가격 전략
7. 홍보 전략
8. 소자본창업을 위한 인터넷 홍보
9. 인터넷 봉보 관리

4장 창업자 마인드
1. 가슴을 크게 열어야 성공하는 창업
2. 성공하기 위한 목표
3. 창업자의 경영방침
4. 결단력이 성공의 포인트
5. 끝없는 도전정신
6. 정보와 기술력
7. 성공사례 입수
8. 창업은 새로운 도약
9. 창업의 정확한 분석
10. 창업자의 자세
·사업계획서 예시: 한식 전문점의 성공 전략

실기편
1 한식
2 양식
3 중식