*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다.
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목차
002 시작하며
과자가게
008 어코드(akkord) / 016 모리노 오하기(森のおはぎ) / 024 에이미즈 베이크숍(Amy's Bakeshop) / 032 타이야키 가게 유이와 과자점 미모자 / 040 미레이네 / 048 에테(?t?) / 052 화과자 공방 이토(ito) / 056 과자가게를 시작하려면 / 057 메뉴 구상하기 / 058 포장과 필요사항 표시하기
빵가게
066 나카가와 밀 가게 / 074 모네 단느(BONNET DANE) / 082 하쿠라쿠(白?) 베이글 / 090 이토키도(itokito) / 098 시마이(cimai) / 106 수제 효모빵 노타리(のたり) / 114 634베이글(634BAGEL) / 118 빵가게를 시작하려면 / 119 메뉴 구상하기 / 120 빵가게의 하루 / 121 필요한 설비에 관해서
HINT 개업을 위한 힌트 모음(일본편)
01 가게 만들기에서 가장 중요한 것/132
02 개업까지의 일정/134
03 가게 이미지를 확고히 한다 /136
04 개업에 필요한 자금/138
05 자금조달 방법/140
06 개업에 필요한 절차/142
07 건물 구하기/144
08 설비와 시행에 관해서/146
09 사입처 찾기/148
10 가격 정하는 방법/150
11 접객과 서비스/
12 직원에 관해서/
13 홍보에 관해서/
14 홈페이지와 SNS에 관해서/152
15 이벤트에 참여한다/154
16 인터넷쇼핑몰을 시작한다/156
17 가게를 오래 유지하려면/158
HINT 개업을 위한 힌트 모음(국내편)
SHOP LIST
COLUMN
SHOWCASE & DISPLAY 쇼케이스와 디스플레이
POP 가게의 개성이 드러나는 POP
BAG 쇼핑백
TRAY 트레이
KITCHEN TOOL 마음에 드는 주방조리 기구
SHOP CARD 가게 명함
SIGNBOARD 가게 간판
SHOP 가게 외관
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