[투잡] 1%의 카페를 찾아서 (미국 스페셜티 커피 CEO를 만나다)

 

 

안녕하세요, 열공서재입니다.

창업과 투잡을 소재로한 국내에서 출판된 도서들의 목차를 모아둔 블로그입니다.

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목차

프롤로그
1. 블루바틀 커피 Blue Bottle Coffee
신선한 커피의 원칙

2. 띵크 커피 Think coffee
커피의 윤리를 생각하다

3. 카페 그럼피 Cafe Grumpy
카페의 본질로 돌아가다

[그린빈 스터디 Greenbean Study]

4. 인텔리젠시아 Intelligentsia
세심함이 살아있는 커피

5. 클래치 커피 Klatch Coffee
성공적인 가족 사업의 롤모델

6. 조지 하웰 커피 컴퍼니 George Howell Coffee Company
끊임없이 배우고 연구하라

7. 스텀프타운 커피 로스터스 Stump town Coffee Roasters
노력이 만든 최고의 이름

[로스팅 & 커핑 트레이닝 Roasting & Cupping Training]

8. 조 Joe
틈새시장을 공략하다

9. 벌브 커피 로스터스 Verve Coffee Roasters
손님들에게 열정을 전염시키다

10. 카운터 컬처 커피 Counter Culture Coffee
지속가능성을 추구하다

[커피 메이킹 클래스 Coffee Making Class]
[부록] 전세계 커피 이벤트/ 커피회사 10곳의 웹사이트

 

 

 

<파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받을 수 있음>

 

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