[투잡] 홀릭 커피 & 바리스타 바리스타 카페 창업 | 카페창업을 꿈꾸는 바리스타 준비서

 

 

안녕하세요, 열공서재입니다.

창업과 투잡을 소재로한 국내에서 출판된 도서들의 목차를 모아둔 블로그입니다.

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목차

part 1 커피와 바리스타
chapter 1 커피 이야기
chapter 2 바리스타 이야기
chapter 3 에스프레소(Espresso)

part 2 커피 자격증 실무 대비
chapter 1 에스프레소의 추출 원리
chapter 2 에스프레소의 추출 기준
chapter 3 카페 카푸치노의 추출 원리
chapter 4 바리스타 자격시험

part 3 창업대비 카페 메뉴 실무
chapter 1 에스프레소 응용 메뉴
chapter 2 에스프레소 기계 관리
chapter 3 핸드 드립 커피(Hand Drip Coffee)

 

 

<파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받을 수 있음>

 

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