[투잡] 장사 권프로의 인생은 장사다(장사, 하려면 제대로 해라)

 

 

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다.

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목차

추천사
프롤로그ㅣ당신이 꼭 장사를 해야 하는 이유

장사 1부 장사는 당신이 해야 망하지 않습니다
창업을 말리는 사람들의 심리
다른 일로도 충분히 돈 벌 수 있다
통계로 보는 자영업의 현실
장사하면 떼돈 벌 수 있는 유형
장사할 때 버려야 할 5가지

장사 2부 장사가 잘되는 집엔 비밀이 있다
맛이 없는데 손님이 바글바글한 식당의 비밀
20년 동안 늙지 않은 사장님의 비결
돈 버는 식당을 차리는 똑똑한 젊은이들

장사 3부 장사는 실전이다
10진법을 이용한 메뉴 가격 정하기
프랜차이즈 메뉴 쉽게 따라 하기
대박으로 가는 한 가지 경로
단골이 생기는 메커니즘
친절하지 않은 친절한 식당 되는 법
장사는 싸움도 할 줄 알아야 한다
알바가 예쁘고 잘생기면 장사가 잘될까?

장사 4부 복잡한 홍보방법은 사양합니다
‘일요일은 쉽니다’라고 문 앞에 붙이면 안 되는 이유
효과 1도 없는 식당이벤트 BEST 5
효과 직빵인 식당 이벤트 BEST 5
현실적인 동네식당 마케팅

장사 5부 장사 잘되게 하는 법
장사 전문가들이 말하는 3.5.2.12.8 법칙
‘사장처럼 일하라’라는 말의 진짜 의미
열심히 장사하지 마세요
사장님은 절대 모르는 손님의 마음

장사 6부 장사를 하며 폐업이 떠오를 때
가게를 내놓기 전에 생각해야 할 것들
맛있는데 망하는 톱니바퀴 이론
꼭 가게를 팔아야만 하는 사람들
단기간에 폐업하는 가게의 숨겨진 이유

장사 7부 사장님들께 알려드리는 꿀팁
여름 휴가를 꼭 가야 하는 이유
고객 클레임에 대응하는 방법
내 가게가 싫어질 때
3인분 같은 2인분을 달라고 하는 손님

에필로그ㅣ저는 그래도 장사를 추천합니다

 

 

 

 

 

 

 

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