[투잡] 말하면 다 현실이 되는 세탁소옆집(퇴근 후 맥주 슈퍼 창업 도전기)

*이 포스팅은 투잡과 관련된 다양한 도서들을 한눈에 볼 수 있도록 시트를 만들기 위해 작성된 포스팅입니다.

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목차

프롤로그 : 환영해옆, 세옆 월드! 011

Part 1. 맥주 구멍가게, 찬란한 삽질의 시작
주인장 1과 2, 일로 만난 사이 017
세옆 결의 - 그래 같이 해보자! : 주인장 1 조윤민 대표 이야기 021
일일 사장 놀이 해볼래요? : 주인장 2 김경민 대표 이야기 026
[TMI] 민민 시스터스의 시작 032
우리는 왜 금호동으로 갔을까? 034
진짜 세탁소 '옆'에 있는 세탁소옆집 038
8평의 기적을 꿈꾸다 043
소상공인은 빡세다 047
세탁소옆집의 옆집들 054

Part 2. 세탁소옆집 프로젝트 : 말하면 다 해!
들어는 봤니, 사워 맥주 061
맥주 슈퍼, 맥주 리스트가 중요하지 않다?! 067
주인장의 언어로 다시 태어나는 맥주 디스플레이 072
용기 내어 힘차게 들어오세요 076
금리단길 부흥 프로젝트 082
인공지능(AI)의 시대는 지나가고 알코홀릭 인텔리전스(AI)의 시대가 온다
: 세옆 브랜드 태그라인의 진화 089
한 번 사는 인생 제대로 쪽팔리자 093
[TMI] 다 잘 될 리가 전혀 없다 : 세옆 망 프로젝트 096

Part 3. 한번 빠지면 헤어 나올 수 없는 마약 같은 공간
콘텐츠가 세탁소옆집의 치트키 103
말하면 하는 거야! 저스트 두 잇! 106
훌륭한 또라이들의 플랫폼 111
세옆부심 넘치는 치명적인 매력의 MD 115
역사적인 '런드리 나잇'의 탄생 119
보일러 룸이 되고픈 런드리 룸 124
[TMI] 세탁소옆집 소속 디제이들을 소개합니다 130
태국에서 온 우주인 알베르토, 금호동 상륙 132
[TMI] 세탁소옆집 사람들 : 단골에서 현실 친구로 135

Part 4. 웰컴 투 세옆 월드, 삽질은 또 다른 삽질로 이어진다
한남동 진출, 현실이 되다 145
내 안의 두 번째 자아 : 위스키 와인(부티크 알콜 편집숍) 150
퇴사자 알바 천국 153
우리도 집시 브루어리 157
세옆의 정체성은 사워 맥주지! 161
한국의 미켈러를 꿈꾼다, 나중에 그가 우리를 찾아오리라 165
세옆 1호 맥주, 크라우드펀딩 오픈 여섯 시간 만에 완판! 168
세탁소옆집이 던진 작은 돌 176

Part 5. 지능적 알콜 섭취를 위한 맥주 투어
삽질 고도화를 위한 알콜 빅데이터 확보 183
홍콩으로 떠난 맥주 비즈니스 트립 185
맥주의 ‘신’세계를 경험하는 도쿄의 미켈러 맥주 축제 189
휴가계를 내고 떠난 유럽 맥주 유학 195
사워 맥주와 수도원 맥주, 맥주 강국 벨기에 197
미켈러를 영접하러 코펜하겐으로 208
MBCC 첫날, 맥덕의 기본 자세를 배우다 212
MBCC 둘째 날, 미션을 완수하다 216
[TMI] 이쯤 되니 MBCC가 궁금해진 당신을 위하여 219
스웨덴, 사랑하는 옴니폴로를 만나러! 221
탈린, 뽀할라의 도시 224
국내에서도 계속되는 알콜 러닝 227
세옆에서의 ‘술로라이프’ 231
[TMI] 출장 가서 즐기는 미니 맥주 투어들 237

Part 6. 사이드 허슬, 해봐야 안다
삽질의 또 다른 이름, ‘사이드 허슬’ 241
민민 시스터스가 일하는 방식 244
퇴사하지 않고도 가능한 이유 247
체력은 소상공인들의 필수템 250
인생을 두 배로 즐겁게 하는 삽질의 매력 253
사이드 허슬, 우리 인생에서 필요한가? 260
[FAQ] 사이드 허슬, 무엇이든 물어보세요 265

에필로그 : 우리의 삽질은 계속된다 271
[TMI] 모두가 알고 싶은 세탁소옆집의 역사 275